2019年12月20日 更新

【毎日をもっと楽に!】効率の良い料理方法は〇〇がポイント!

手間と時間をかけて丁寧にすること。それが料理の基本だと思っていませんか?とても大切なことではありますが、毎日のこととなるとそうも言ってられませんよね。今回は、毎日忙しい方へ。効率の良い料理の仕方をご紹介いたします!

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毎日のお料理諦めていませんか?

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毎日作る料理。手間暇かけて、丁寧に...なんて言ってられないのが現実ですよね?
掃除に洗濯、子育て...やらなければならないことはたくさんあります。
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そうこうしているうちに...パンクしてしまって、やる気が損なわれるなんてことありませんか?
料理は、手間暇かけることに悪いことはありませんが、毎日のことだからこそ、効率良く調理することも重要なんです!

無駄を省いて効率化

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まずは、自分自身の調理方法を見直しましょう!
無駄はありませんか?作業をカットできることはありませんか?
そこを省けば、もっと効率の良い料理ができるかもしれません!

【効率の良い料理①】シンクになるべくモノを置かない

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調理は、「いかに後片づけをラクにするか」も考えられると効率アップに繋がります。野菜くずは袋へ、使った器具は煮ている間にサッと洗うなど、シンクにためないことを心がけましょう。

【効率の良い料理②】火にかける順番

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煮ものなど、時間がかかるものから手をつけ、火にかけてしまいましょう。
一気にすべての料理の材料を出して下ごしらえをしてしまうより、火にかけている間にほかの料理の材料を出して切るほうが効率的で、良いです!

【効率の良い料理③】調味料を全部出す

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